海棠书屋 > 玄幻小说 > 沈家规矩多 > 第67节

    “不是。”沈念池摇摇头,确实不是爷爷教的:“妈妈留下了笔记。”笔记里除了当年的恩怨纠葛,更多的其实是菜谱,秦川池家的成名技,池云又怎么忍心就这么让它们跟着她入土呢!
    “是嘛!”赵老爷子的眼神有片刻怔忡,然后恢复了正常:“那你做一遍给我瞧瞧。”没等沈念池表态,他已经让出了灶台,站在不远不近的地方,既不会看不清楚沈念池的动作,又不会影响她,关键是,这样也挡不住众人的视线了。
    林兆看着他外公的举动,也稍微往后退了退,像是要给沈念池完全施展的空间,只不过,他这一退,众人倒是看的更清楚了。
    沈念池完全重复了赵老爷子前面的动作,林兆注意到她焖煮、蒸制和油炸的时间跟老爷子做的分毫不差,笑着点点头。这道菜说难也不难,说不难也难,最关键的就是火候的掌握。要想做到成品外酥里嫩,比起鸡肉的其他做法更难。因为其他大都只有一两道工序,这个却是三道,熟是肯定能保证了,但要保持鸡肉的鲜嫩,却是很难的,所以,小姑娘挺聪明的!
    赵老爷子却是看着沈念池的动作有些发愣,当年也有这么一个人站在现在的位置,认真细致地教他做这道葫芦鸡,现在,他把他教的又教给了他的外孙女,也是


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