八歪的黄瓜切片，又将老爷子买的猪头肉切了。放了酱油、醋、白糖少许的盐，做了一盘黄瓜拌猪头肉。
想着老太太向来喜欢吃蒸苞米浆，便拿出几根新鲜的苞米。用擦菜板擦成苞米浆，加了葱花、盐拌好。将拌好的浆子倒进玉米叶子上，放进蒸架上。
“哎呦，这才一个小时不到。水捞饭都做出来了？”老爷子看见炕桌上的家常便饭，忍不住开口称赞。
那桌上一小盆鸡蛋酱焖子，旁边盘子里切得整整齐齐的小葱、黄瓜、嫩嫩的生茄子。这是一份地地道道的东北蘸酱菜了。一盘韭菜炒豆芽，一盘黄瓜拌猪头肉，一盘青椒土豆片，一盘蒸苞米浆，一盘切好的咸鸭蛋。
再配上水捞饭里浓浓的米汤，这个午餐最得老人的欢心。
第二十三章 米花糖
吃了饭，老爷子躺在炕头上睡午觉。老太太起锅烧猪油，将烧好的猪油晾凉倒进阴米中搅拌好。
那阴米是之前早就煮好晒干颗粒分明的糯米。又炒了花生米，黑芝麻出来。盛出来放在盆里面，寇溪这边细细的剥花生皮，将去皮的花生递给寇老太。寇老太太再用擀面杖将花生仁儿碾成几瓣儿。
猪油泡着阴米差不多两个小时的时候，老太太推了推寇老爷子：“起来，炒米啦！”