首先苏慕岩要如何摆摊呢？
这儿现在还没有卖移动餐车的，但是她可以去定做一架，不过先看一看明天后天的生意，若是好的话，就可以考虑做一架，如果是不好，需要另做打算。
苏慕岩一直是个行动派，只要想好了，就会立刻去做。当下便去了菜市场。
想着鸡汤馄饨的所需要的配料，油、盐、酱、醋必不可少，其他的就是面粉、鸡骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、鸡蛋、香菜叶、虾皮、小葱、大蒜、胡椒粉，生姜等等诸多作料都得准备齐全了。
虽说她是做一份鸡汤馄饨，但是因为每个人的口味不同，比如说有人不喜欢吃香菜，有人不喜欢吃洋葱，有人不喜欢吃大蒜等，她又将馄饨分为了咸鲜味和家常味。
所以她在菜市场买食材作料的种类十分齐全，但考虑到是第一次卖早饭，所以准备的量少。但种类多，聚在一块了又是一大包。她拎着一大包的材料回家后，便开始兴冲冲动手制作。
第一步是将所有的菜都洗干净了，备调料，差不多时就已经到了中午。她胡乱地买了两个馒头对付着午饭。
便开始剁馄饨馅儿，她累的满头大汗将猪肉剁成肉沫，但她没有着急把作料搅拌在一起，而是开始捡虾皮，个大的留着放在鸡汤中，个小的等会儿