要煮的是蔬菜粥,用的是周六从田大妈那里拿回来的空心菜,在冰箱搁了一天,还没坏,正好可以把它给用上。
姜衡看到李均往锅里倒几次水,猜到他要煮什么:“喝粥吗?”
李均说:“嗯,蔬菜粥,用田大妈那拿回来的菜,不吃掉就浪费了。”
姜衡:“嗯,一餐不吃肉也行。”
李均视线飘向他的腹部:“大早上你还想吃肉?”
姜衡:“怎么就不能吃了。”
李均:“昨晚吃那么多羊肉也不腻。”
姜衡:“我是肉食动物,当然要吃肉,不吃肉饿得慌。”
李均笑了笑:“那你来。”
姜衡:“……”我男朋友又在为难我,明知道我是厨艺白痴。
李均:你从里到外都像个白痴。
考虑到喝粥确实容易饿,李均最终还是照顾姜衡的胃,改成肉末蔬菜粥,至少有点肉。
粥煮半小时后就滚了起来,放的水较少相对浓稠,正适合用于制作肉沫蔬菜粥。
李均用油热锅,再把蒜蓉倒入油中,放入在煮粥过程中剁碎的肉沫,将肉沫炒散到熟,再把切成小段的空心菜倒入一同翻炒一会儿,差不多之后直接倒入粥中,拌一起,再滚一下就可以出锅了。
这时候两位