卫延：“可以，需要帮忙你们就叫我吧，炒个青菜什么的都成。”
李均：“那你出去休息，厨房人太多还不好转身。”他现在要开始准备做黄焖鸡的材料。
卫延走出后院，既然没事去怼姜衡几句吧，反正无聊。
正好看到姜衡坐在台阶上发呆，卫延坐到他旁边：“每天都被滋润还一脸苦瓜相，又不是世界末日。”
姜衡：“我现在比世界末日还惨。”卫延并不知道他失忆一事，在想着要不要告诉对方。
卫延：“怎么个惨法，说来听听让我乐一乐。”
姜衡：行吧，我闭嘴。
李均对姜衡因为一个记忆片段正纠结得不行这件事一无所知。
他正回忆当初老板教给他的黄焖鸡秘方，据说这是店老板花了五万块从别人那儿买来的，最后店也没开下去，大概是黄焖鸡刚出来那会儿满大街都是，顾客那段时间都吃到吐了，再看见黄焖鸡大家都避之不及。
其实真正的黄焖鸡很香很好吃，李均就觉得老板这份秘方买得不错，只可惜错过了最佳的开店时期，到最后没到赚钱而已。
李均早上买的鸡就已经是最好的了，他没按照配方只选用鸡腿肉，而是除去内脏后，其他部位都用上。
他将鸡斩成三