狗没人陪还会抑郁呢,鸭子肯定也会,你看它现在多活泼。”
卫延:“强词夺理。”没听过。
沙子:“……”
姜衡新闻还没看完,但他已经先嗅到一阵香浓的味道,他钟爱的油泼面!
一个眨眼,卫延就只看到姜衡消失在餐厅门口的背影。
卫延在姜衡后面道:“有吃的就溜得这么快,你儿子不要了吗?”
姜衡:什么儿子,没有这回事!
无奈下卫延只好抱着沙子走进餐厅,发现李均做了两碗油泼面,没有第三碗。
卫延问李均:“还有吗?”
李均:“面还有,但我只做了两碗,要不我再给你下一碗。”
卫延:“不用,你告诉我怎么做就行。”
李均:“行。”正好面有点烫,他先晾一晾。
姜衡已经吸溜吸溜的吃了起来,还边吃边撇卫延一眼,就知道跟他抢李均。
李均这碗油泼面做起来不难。
将刀削面下水煮熟,然后在碗中调汁,放入盐、生抽、老抽、醋、蚝油、鸡精。煮熟的面沥干水捞出盛入碗中,选取小青菜、豆芽烫至断生,控干水份盛在面上,再将生蒜剁成末,把蒜苗切碎放在面上,并撒上大量辣椒粉,最后将油烧热,缓慢浇在面条上