油热之后，把蒸好的流蓉包放进去炸，下去过一道辣油就快速弄出来，过程连三秒钟都没有。
因为不能让油侵染到里面的东西，过油的目的，是为了把外皮炸脆。
油温到最高的时候，只要速度够快，就能保证把外面的表皮炸脆，而不会让油进入里面。
许念念显然是这方面的行家。
这种操作，她前世不知道干过多少次。
这是一项很考验技术的操作，基本上也只有那些顶级大厨才能把控。
而且过程比较危险，弄不好的人容易被油烫到。
靳御看见她放进去又捞起来，速度又快又利索，眼神亮了一瞬。
视线落在她白嫩的手背上，上面完好无损，没有一丝被油烫到的痕迹。
这一炸，把所有的香味都锁在了流蓉包里。
到这里，再把之前鸡肚子里的汤汁弄少部分淋在流蓉包上。
瞬间，三个硕大的流蓉包完成了。
</div>
</div>