的拿眼研究着。
“放点馅料上去,然后卷住,再这样一转就好了。”吴知枝拿自己手里的饺子皮教他。
陆焉识看她一眼,“你们这饺子不对劲吧?”
“怎么不对劲?”吴知枝问。
“饺子不是半弧形状的吗?你们这是方的。”以他的经验来说,这绝对不叫饺子。
“正确来讲,这是馄饨的包法。”蒋青弈搭话,弄点馅料,把饺子包好了,“不过我们这就是叫它饺子,因为方皮的更薄更好吃,我们这儿都爱吃这种。”
这包法的馄饨陆焉识还没吃过呢。
等牛肉饺子(馄饨)做好后,吴知枝递了一个辣椒碟子给陆焉识,“辣椒碟子,给你加了点醋在里面,配馄饨会更好吃。”
陆焉识瞅了她一下,没反对,夹起一个能看见里头馅的薄皮馄饨,蘸了点辣椒陈醋,塞进嘴里……
然后,他就被惊呆了。
这么简单的玩意儿,是怎么做得这么好吃的,他的表情有些反应不过来。
蒋青弈见了,乐呵呵地说:“哈哈,是不是被知知的厨艺惊呆了?”
陆焉识没说话。
蒋青弈往嘴里塞了一个馄饨,感慨非常,“哎,我知知最会做菜了,什么都弄得特别好吃,这皮这馅,太美味了