州嗎？投資什麼？」莎莎好奇問道，她開始對尚恩和他銀行家之外身份好奇。
「不，是西溪濕地國家公園裡的國際俱樂部裡五棟新酒店，聘請來自瑞士、西班牙、日本、德國、美國五位建築設計大師。」
「原來是杭州的三西之一。西溪濕地，西湖和西泠印社在古中國稱為三西。」看到不懂中國歷史的尚恩迷惑看著她，她馬上接下去解釋。
「我好像在哪聽過這個典故。」尚恩卻怎麼也想不起是何時何地，他記得在這次之前沒到過杭州，卻覺得很熟悉。
中國菜雖然他從小時候在紐約吃過，但似乎也在一開始就很習慣。
「走吧，旅館幫我們預約的晚餐時間差不多到了。」莎莎不只是上班時間的秘書和助理，下班也因為日夜相處，又曾待過注重準時的航空業，就成了他私人鬧鐘。
在半天騎車瀏覽杭州西湖美景後，兩人牽著手走過浪漫的西湖斷橋，沿著種滿楊柳的白堤步行，來到古緻典雅江南建築杭州百年老店樓外樓。服務生帶著兩人來到二樓露台就座，眺望西湖夜色，品味杭州菜的歷史和美味。
「中國到處是故事，這裡又有怎樣的故事？」尚恩難得有閒情雅緻。
「旅館人員說這家樓外樓創於中國清朝，大約是西元一八四