带着肉味的浓烟，奔涌聚集，画面像是呈现在胶片相机之下，多了颗粒感。
炭火一直在加，老槐树就在这烟熏火燎中默默忍受。陆由一笔泼墨，豪放地往烤串上撒料刷酱，油汁滴了下来，滋啦滋啦，空气里滚了肉香。
陆由把烤好的六十串拿给客人，又拿着多烤的肉在桌与桌之间侧身吆喝着。
客人其实并不需要费劲点菜，陆由随时烤好什么，报出名字，自会有想吃的人回应“老板，这边来点儿”。
贴墙的小方桌上，只坐了一位客人，穿姜黄色帽衫，看上去和陆由年纪差不多。桌上的签子扫一眼就能数出来，可是地上的啤酒瓶却东倒西歪，没个概念。
他喝了不少。
“烤筋、瘦肉需要吗？”陆由走过去问。
矮凳上的小伙儿有些迟钝地抬起头，不知道是因为酒劲还是别的什么，脸蛋红扑扑的，眼底也翻红，像是从汗蒸房里待了半小时才出来的。
“肉不要，再来五瓶啤酒。”陆由听见这人哑着嗓子说。
“要冰的吗？”陆由问。
“随便。”
陆由把烤肉签子在盘里磕了一下，朝身后喊，“虎子！三号桌再来五瓶冰啤”，便很快转身去问别桌的客人要不要肉。
肉分完，陆