那养好的一点肉马上又没了。
她不心疼是假的。
这会看看厨房有点啥,过去的时候给人带上。
前段时间孙老送来了些海参,他说自个一个老头也不会吃这玩意,在家浪费,一股脑的都送了过来,其实唐翘知道大家变着法的想让她补身子而已。
海参鸡肉这都现成,干脆做个三鲜汤。
用水发好的海参,鸡胸肉少许,火腿没有,直接用上冬天的腊肉替代,最主要的原料就凑齐了。
鸡蛋清,鸡汤这些都是辅料更是家里常备,三鲜汤准备起来简单方便味道还好,去看病号也能拿的出手。
鸡肉片成了抹刀片,放到碗里加了点鸡蛋清、精盐、淀粉抓匀腌好,把腊肉稍稍蒸了下,跟泡好的海参一起切成了薄片。
鸡汤是现成的,放到火上,注入清水烧开,下腌好的鸡肉,烫熟了捞出来,然后把鸡片,腊肉片,海参片一起放到鸡汤里面煮着。
熬得差不多的时候,放一丢的白酒去腥,再放盐跟系统兑换出的味精来调味。
因为腊肉跟鸡汤本来就是带着鲜味的,海参跟鸡肉也都是有营养的,比较适合孕妇跟伤号吃。
但是蒋明峰今个估计是没法子消受了,刚刚手术完是不许进食的,要是征求一下大夫意