老人，大家家里有事都会叫他一起吃饭，村里人的手艺，他基本上都尝过。但是，这香味，他自信以前并没有闻过。
“老叔公，您老尝尝看，尝过了菜，再说是谁的手艺不迟。”
因为陈文干与曾文芳今天是主角，所以两人都与老叔公坐在一起。他先夹了一筷子“手撕鸡”放到老人家的碗里，笑道。
老叔公夹了放到嘴里，不由咋了一下舌头，那香滑的触觉、甜香的味道，让他一下子吸了一口气，把鸡肉在嘴里嚼了好一会，才不舍地咽下去。
然后，他惊讶地问：“这菜好吃，谁的手艺？你们都尝尝，我老头子活了八十多年，还第一次吃到这么好吃的鸡肉。”
说完，他又忍不住夹了一筷子鸡肉。陈文干等他吃了两筷子“手撕鸡”肉后，又夹了一筷子“葱油鸡”肉给他，道：“老叔公，您再尝尝这个，也是鸡肉，不过这叫葱油鸡，你刚刚吃的叫手撕鸡。鸡的品种一样，只是做法不同罢了。”
老叔公夹起一块鸡肉吃了，不一会儿便连连点头：“好吃，这道菜也好吃，滑而不腻，有葱的香气，也有鸡的清甜。好吃，太好吃了！我看古代皇帝的御厨也不一定能做出如此美味的菜来。”
这时，众人的筷子都已经冲着那两盘鸡肉而去，大家都夹