喜欢自己的厨艺。
本以为年少得意，已站在州上的金牌大厨之巅，可以睥睨天下，随心所欲，想做菜就做菜，不想为世俗羁绊所累，独厨走天下。
在那位大人物为了自己的不去主持寿宴而大放雷霆、恣睢非难时，才知道自己不过是草根厨师，亳无凭仗的浮萍，一赌之下自废双手，别人平平淡淡的一句话，便让自己在红星州失去了立锥之地，无人敢来医治、敢给卖药，真是悲哀。
铁蛋的强盗行径、掳妻之恶，固然可恨，但是他的一些话却不失为中听。
“你是啥人呀，不过是有点小厨天分罢了，可惜身世过于惨白，没有任何背景和实力可言，却偏偏要树‘三不原则039。你可多知道，你的这一任性、装逼决定，让多少广陵甚至是州上的厨师们都笑疯了，他们笑啥，就是感谢你把那么多的掌厨机会让给他们，灵石赚得盆满钵满，数钱都数不过来……”
“你的坚持和追求，让他们重新获得了新生的机会……如果不是你的‘三不原则039，可能广陵甚至是州上的流浪汉乞丐，十人之中就有是三个厨师……”
“算了，对于你这样‘躲进小楼成一统，管他冬夏与春秋039、‘两耳不闻窗外事，一心只做盘中餐039的厨痴来说，肯定