到这般。”
一边吃,风月大师一边感叹东方求败的用心烹饪。
虽然吃蟹不少,但是能让自己吃的辣得不行,热得入蒸笼,同时获得无穷能量的仙膳,他可是头一回家领略。上次仙膳宴内部试食会,虽然亦是部分亮点,但是从没有一样,能与这只油炸软壳大蟹相比,不,极品爆炒星河之阳相比。
也不知道是不是凡加了“极品”两个字的仙膳,便会变得与众不同的,至少这是上次仙膳宴内部试食会,体验不到的。
这只经过高温油炸的十多斤的软壳大蟹,壳脆肉滑,蟹体十分柔软,宛如豆腐。用了炸的方式,外面的软壳裹了粉更香脆酥口,里面的蟹肉依然保持鲜嫩多汁。软壳蟹的壳跟蟹肉一样柔软鲜甜,吃的时候蘸一点鱼露,混上陈醋的五香辣蛋黄酱调料,风味不是一般的佳。
风月大师虽然知道这蟹好吃,仅仅是面上的那层炸糊浆,便是不同:龙骨粉、沸石粉、百龙果粉、小小空间辣椒粉、灵玉米淀粉。虽然不知主人用的材料烹饪,所以,风月大师吃的时候并不着急,而是一点一滴进展,吃完壳上的炸糊浆,吃完它的螯肢,然后是掀开蟹壳,吃蟹壳,吃蟹肉。
由于,他吃得非常认真,而且细细品味,足足花了近半时辰,风月大师才