兽、龟兽、鳄兽等食材，与回族传统生活习俗相违背，而回民、大食法门徒、信徒须遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉、狗肉和动物的血液等。这些，在《可兰经》上都有明文。”
对于年轻人的提问，沙仕谒亦不掩饰。
“噢，大食法和《可兰经》竟然有这样的规定和传统习俗？我真的不知。”
对此，东方求败并是没有听闻过，亦不知真伪。
“是的，《可兰经》是大食法信仰和法律的源泉，是门徒信徒行为的最高规范。《可兰经》上既规定禁食，那么，所有门徒信徒就必须遵守这些教规。这些禁食的教规，经过长期的历史发展，逐渐演变为门徒信徒的生活习惯。这些食物禁忌习惯，已被广大门徒信徒所接受历代相袭。回族门徒信徒忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰大食法者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等。”
既然有人虚心讨教，沙仕谒当仁不让地介绍《可兰经》和大食法的知识：“回族门徒信徒在饮食方面最突出的习惯就是禁食一些食物，而且有比较严格要求。在肉食方面，回族只食蹄分瓣反刍的动