敢在众人之前一较高下,定然身手不凡。”
君瑶心中暗自称奇。她当然也会斟茶煮茶分茶,只是那些技巧,只适用于将茶煮好喝下腹而已,算不得技巧高超情意雅致。
俄顷,斗茶的阵仗已然摆开,约束时限的一炷香也点燃,魏夫人与张老板各自坐于案前,净手焚香后,开始斗茶。两人各自选好器皿,魏夫人所选,是一套天青色青釉茶具,古朴自然,似浑然天成的古玉。张老板则选择了一套彩釉百花茶具,色彩斑斓,锦绣热闹。
众人对此看法不一,纷纷品头论足。有人认为素净雅致为佳,有人则认为瑰丽绚烂为上。不过,魏夫人与张老板两人所选的茶具,都是难得一见的上品,斟茶时能用这般茶具品饮,都不失高雅。
接下来,便是炙茶,炙茶无需太多技巧,但也需丰富的经验,能将茶的涩味与霉味尽数炙出,但留茶之芬芳,甘涩相宜。
只见魏夫人纤手如兰,衬得茶叶碧绿如玉,她信手翻检着片片绿叶,眉眼轻垂,唇角含笑,恰如月夜里的一株昙花。张老板动作沉稳,胸有成竹,也是气定神闲,得空间觑向魏夫人,似有些不屑。
他动作迅速,很快就开始碾茶,形状大小不一色泽不同的茶叶碾成粉末,茶粉与茶梗一一分离,动作行云流水,看得