按照习俗，正月初一的早上是吃饺子的，于是殷小妹早早的起床，从缸子里捞出已经泡成翡翠绿的大蒜，捣碎，和了一些韭菜，加入调料，用油炒出香味，盛在一个盘子里，开始和起了面，想要饺子好吃，外面的皮就一定要劲道，想要把外面的皮做好，可是一个费力的过程。
殷小妹揉了一会儿面，实在是没有力气了，就唤来家里的粗使丫头，替她揉面，粗使丫头揉了片刻后，殷小妹看着觉得差不多了，就开始擀面了，擀出薄薄的面皮，面皮里面在塞些陷，看起来肥肥胖胖的，不用想，吃在嘴里肯定是特别美味的。
殷小妹包了很多个饺子，直到觉得差不多了方才停手，放在笼屉里蒸了起来，苏辛夷就是被着笼屉中时不时散发出阵阵的香味，给香醒的，睡了一晚上，肚子都饿空了，忍不住悄悄摸摸的来到厨房，刚拿起一个饺子，准备往嘴里送。
“哎呀妈呀，好烫啊。”
苏辛夷将刚被烫了的手捏在耳朵上，老一辈总说这样做，冬天耳朵上不会长冻疮，殷小妹没好气的从外面走进来。
“叫你贪吃，活该。”
虽然嘴里责备着苏辛夷，还是忍不住拉过她的手瞧瞧，只是有些烫红了，没什么大碍。
“快去洗漱吧，马上就能吃饺子了