知这汤定然不同凡响，便喝了。一口下去，只觉得从嘴唇到喉咙，似乎都是鲜，回味无穷。
“这汤也鲜，这鱼也好吃，看来，这道菜，可是花了大心思了。”皇上赞叹道。
“是挺繁琐的，先用火腿、春笋、虾仁、姜葱、糖、盐、黄酒、猪油，慢慢炖上一个时辰，熬出鲜汤备用，再将鲥鱼挖去鳃，去内脏，沿脊骨剖成两片，用手将鱼尾提起，放入沸水中烫去腥味后，鱼鳞朝上放入盘中香菜择洗干净，大火将水烧开后，放入鲥鱼蒸上一盏茶不到的时间，打开锅，将高汤浇在鱼身上，继续再蒸少许时间，便成了。”
“如此说来，确实是精细，所用之料，虽然不算贵重，却搭配得相得益彰，高汤和鱼汤一混合，越发鲜美了。难得你如此用心！”
皇上看着这道清蒸鲥鱼，立刻就想到了薛贵嫔也曾经做过类似的一道菜，清蒸鳜鱼，同样工序繁杂，用料可比宣绿华这个将就多了，可谓是不惜工本，可是，皇上还是更喜欢宣绿华的这道鲥鱼。
这顿饭，皇上吃得十分惬意，正吃着，竹香过来帮着更换皇上和宣绿华的碟子，皇上一下子就闻到了竹香身上的香味，十分清雅，便问是什么香。
竹香想了想，连忙谢罪，原来，她不做活计的时候，喜欢在手腕上挂一串