古代人们为了更好的生存下去，都是吃些有利于当地气候的食物。
北方比起南方寒冷，所以身体需要大量热量对抗严寒，因此大块吃肉，大碗喝酒，看不上南方的肉菜要配着青菜小炒，觉得小家子气。
可南方人偏爱清淡的饮食和水果，北方人爱吃的大葱，越往南方就越没有人吃，因此在古代南方也就没人种了。
而辽东很少有人种植绿豆，是因为这里一年有五个月是冬季，就算夏季跟南方比起来，也是很凉爽的，所以不用吃这种降火的食物，因此有人看见采薇和彩蝶卖豆芽菜才会那么惊讶，就问她们这豆芽菜是干嘛的。
采薇道：“当然是当菜吃呀。豆芽菜炒菜可好吃了，又嫩又爽口，老少皆宜。再说了，这天气越来越冷，地里也没什么蔬菜了，恐怕大家伙家里现在顿顿都在吃酸白菜吧，不如换换口味尝尝我们的豆芽菜吧。”
有人拿起一根豆芽菜一碰就断，果然鲜嫩，于是问道：“你这豆芽菜多少钱一斤？”
采薇道：“六文钱一斤。”这个定价在来的路上采薇就告诉了彩蝶，所以她脸上并没有惊讶之色。
“大白菜和罗卜才只要两文钱一斤。”人群中有人嫌贵，这么说道。
“大葱还要六文钱一斤呢，小葱能卖