尼拔、小丑，同在一张桌上交谈过的人。
那天，他坐在一张长桌的正中部分。左侧是衣着考究、西装革履的巴尔的摩心理医生；右侧是脸皮惨白、裂唇而笑的小丑。
——老天，那究竟是怎样可怕的场景！
本作为介绍人的雨果·斯特兰奇，被空气中无形交锋的压迫感，逼迫得头皮发麻。他的口舌打结，甚至不知道该如何致开场词。
“你知道上一个试图研究我的人，最后变成什么样了？”
穿着精神病服的小丑，一张张往桌上丢着纸牌。他百无聊赖，精神恹恹地喃喃着。
“我电傻了她。然后将她从人类变成了一条母狗。”
汉尼拔：“你知道上一个研究我的人，最后变成什么样了？”
他双手在桌上交握，唇边仍是温和绅士的微笑。
汉尼拔：“他成了我餐盘中的一块肝——还淋着酸甜的树莓酱汁。”
小丑丢纸牌的动作一顿，骤然爆发出尖笑声！
小丑：“为什么是树莓汁？噢——我知道我知道，那块肝一定来自一个油腻的胖男人！”
汉尼拔：“一次颇有成效的尝试。有时你不能指望食材自己生长良好，只能用顶级的料理手段去弥补……”
雨果的思绪从那场看