国的龙井普洱之流,也不遑多让啊”
松本炎枫点点头,看着手中盛满玉露茶水的杯子,笑道：“玉露茶是岛国最好的茶叶,要生产高品质的玉露茶,从5月份开始,茶树就必须保持90遮荫约20天。新芽一开始形成,专门生产玉露的种植园就被竹席遮盖起来。光线减少可以使小叶片具有更高的叶绿素含量,和较低的茶多酚含量,致使茶叶更甜,更醇和。采收时将较新鲜,较软的叶子认真采摘下来,迅速被运去工厂,约蒸30秒以保持风味和阻止发酵,接着,用热空气使茶叶变软,然后挤压,于燥,直至其水分降到原有含水量的30%左右,重复揉捻,使茶叶变成纤细暗绿色的针状,然后挑出茶叶柄和老叶,再于燥。由于遮荫会消耗茶树的能量,而逐渐恢复则需要一段时间,所以玉露茶和碾茶一年只采收一次。”
松本炎枫很快就将这玉露茶的制作方法娓娓道来,而且甚是详细,即便是张易也是惊异莫名。
松本炎枫接着道：“我曾经在挑战岛国武道界各大流派大师时,曾有一段时间很钟情于这玉露茶,每天都要喝,这清雅的茶香气很快就会将一天之中的紧张感和压迫感排除出去,所以我对它很熟悉。”
张易点点头,的确,这也是他第一次接触岛国的玉露茶,刚喝的时