,尤其在听到需要油炸之后。
炸这个说法是夏安然带来的,出乎他意料的是,夏安然说了可用豆来榨油,曹操第一时间问的问题就是,这个油武器能用吗。
夏安然默了一下,万万没有想到大豆油第一次出场居然就是被嫌弃只能用来炸食物,而不能防腐防水润滑机械!他,他替大豆油委屈。
最后曹操对于这东西还是比较看好的,如今曹军的行军军粮已经换成了麦面和麦饼,如果再加上这个炸面,显然兵士们会更加喜欢这个。
而且关键是这东西能省下厨子紧要关头揉面的时间,于行军之时,时间是极为宝贵的,而且这酱也能带着走,那就更好了。
夏安然在做酱的时候,为了防止杂菌繁衍,放了较多的盐来杀菌,预防效果是显着的,但是同时也有后遗症,那就是酱太咸了。
现代制作酱料时候使用的多半是菌种直接种植,并且在无菌环境下进行操作,通过控制温度等方法尽量避免需要的有益菌种繁衍的同时生出杂菌,尤其是霉菌,但是夏安然没有这个条件,哪怕缸煮水消毒,所有的料子都有进行过预处理,但是杂菌会通过空气传播,甚至有可能通过一只恰好路过的飞禽传播,根本避无可避。
但是正如他制酱时候所想,这个时代,咸一