罐头厂就正式开工。
各种肉罐头必不可少，但郭怜筠更多的还是将精力花在了蔬菜罐头和水果罐头上面，蔬菜罐头他们就一口气确定了五种。
竹笋罐头、花生罐头、外加豇豆罐头黄瓜罐头和青菜罐头。
前两种的制作方法是洋人的豆子罐头改良的，口味更好，后面三种则新开发的，豇豆罐头里装的是酸豇豆，黄瓜罐头里装的是酱黄瓜，青菜罐头里放的则是稍作腌制挤去水分的青菜。
水果罐头的种类就更多了。
除此之外，郭怜筠还专门按照国内的人的口味做了一些辣酱，也装进罐头，打算出售给那些准备出国的人。
林林总总的事情，足足花了半年才忙完，也是到了这个时候，郭怜筠才发现她当初做的最正确的一件事情，就是给读者回信。
她通过写信认识了很多人，这些人又认识更多的人，正是依靠这么一张称得上巨大的关系网，她最后才能将工厂开办起来。
当然，其中给她帮助最大的是孙如霜，或者说孙如霜的父亲孙大船。
罐头厂生产出来的各种罐头，一开始都是送到孙大船那里的，然后他们就开始接到一些洋人的订单，到了后来，一些军阀也给他们下了订单，购买罐头当做军备物资发给那些军官吃。