,唐莫笑着邀请,“作为老朋友又是同班同学,两位赏脸一起吃顿便饭吧?”
“好啊。”步昭柔连想都没想就答应了,而毕伊冰略微迟疑了一下,也点头答应。
“我对燕京还是不怎么熟悉,而两位都是在燕京长大的,请推荐下地方吧?”唐莫笑着问道。
毕伊冰没有开口,她一向是沉默寡言,人如其名,不过唐莫是知道的,毕伊冰是个外冷心热额女生。
“那自然是燕京市十大名吃之首蟹壳黄了。”
之前对燕京市十大名吃做了一番功课的唐莫自然清楚蟹壳黄。
“蟹壳黄是什么,大闸蟹么?”毕伊冰随口问道。
唐莫摇摇头,缓缓给毕伊冰科普。
这个蟹壳黄可不是字面的由螃蟹和蟹黄做的,而是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成。
此饼味美咸甜适口,皮酥香脆,色泽鲜艳,可谓是老少皆宜。
“哦。那为什么叫蟹壳黄而不叫什么饼呢?”被蟹壳黄这个名字欺骗的毕伊冰刨根问底的道。
“蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。而燕京市又临海盛产大闸蟹,故有此名。”唐莫笑着说。
步昭柔自然来到唐莫