着比赛。虽然他已经亲自参加了，但是比赛时他的心思都在自己的菜品上，没有看到别人是怎么做的，现在正好通过直播节目取取经。
开昕越看觉得这些选手都很强。
长相古典的7号选手贺嫣，选择的食材是猪手和柠檬。她利用柠檬的香味去除猪手的腥味，同时柠檬汁的强酸也能软化肉质，使猪手能在短时间内快速软烂。
经过这样处理过的猪手不再是棘手的食材，贺嫣成功地在45分钟计时前就将一份柠檬酸汤猪脚端到了嘉宾席前的长桌上。
而那位拥有蒜头鼻的王建章，虽然态度趾高气昂，但的确是有真本事的。
他制作的菜肴是咖喱猪颈肉配芒果莎莎酱。咖喱并非采用节目组提供的盒装咖喱酱，而是将香茅、橙叶、肉桂粉等香料调料混合做成后，与煎炒好的猪颈肉一并翻炒，最后加入椰奶和浓缩高汤进行炖煮。
而那颗香软的芒果，被他切成了芒果丁，与辣椒、香菜、青柠叶等香料一起搅碎变成了莎莎酱，成为咖喱完美的搭配。
胡慧芳那张有些严肃的脸第一次露出满意的表情，一连点了好几下头，并对王建章在接下来的表现表示了期待。
开昕也一样，他甚至有些迫不及待地想要参加下周的比赛了。
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