人当做是一种蔬菜来食用了，在炖汤或者是别的菜系中被大量广泛的使用者。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。.不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药也是给宝宝添加辅食时的良好选择，不仅利于宝宝吸收，而且还不会给宝宝肠胃造成很大的负担。
至于我们的芋头，这种东西口感软糯，虽然吃起来没有什么太特殊的味道，但是对于宝宝来说，煮熟以后松松软软的，既不用担心宝宝被噎到，又不用担心宝宝不会食用，完全是当做辅食添加的不二人选。
而且芋头营养比较丰富，芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。
最后说起我们的红薯，这种东西对于我们国人来说就比较常见了，自从当年被发掘出来以后就得到了大面积的种植，因为高额的产量已经成为了很多农民家里必须种植的一种作物。
也正是因为这种食物被传播到我们的国家来，也避免让很多贫困的家庭出现饿肚子的情况。
因为红薯在我们国家有很久的食用范围，所以它本身的食用方式也经过好多次的