现在她手中。
因为考虑到墨烨对甜食接受度良好,白亦特意选用了一个八寸的模具,用的量也是按八寸蛋糕来。
在桌子轻震几下逼出里面的空气,白亦端起碗把面糊倒入模具中,再按书上说的时间和温度设置好时间。
另一边该去准备奶油了。
高难度裱花什么的白亦暂时不考虑,她想着很简单,等下胚子好了就中间切开放水果,然后外面抹上一层白奶油。
至于蛋糕面上则用巧克力酱写几个字就完事了,这么简单的事应该难不倒她。
香喷喷的蛋糕胚子很快出炉,白亦将它小心脱模后放在案板上。
水果丁她直接选用了芒果,也没再加其他常见的红心火龙果之类,她的生日蛋糕当然要选择她最喜欢的。
在芒果层上也抹上一层奶油,然后盖上切下的半层蛋糕,白亦即将进行最具挑战的一步,抹外表的奶油。
其实这步对某些初学者来说并不难,把面上的蛋糕都抹上就行了,但对于白亦这种强迫症来说,如何抹的光滑,抹的漂亮才是难事。
先从碗里挖出一大勺奶油放在蛋糕上,白亦低头看着雪白散发着甜蜜气息的奶油,想到它的细腻和奶香,果然是大部分女孩子都抵挡不住的肥胖杀手。