豆腐脑啊!”
“骗你干嘛,给我钱啊?不信你尝尝!”
“我尝一口……诶!”
“喂!尝尝就行了,想吃也买一份啊!”
“阿婆,我也要一份豆腐脑!”
远远地,于小寒就听到了阿婆店里这两个女声,走进了才看到,她们两人也都是店里的常客,有时于小寒经常在这家店看到她俩。
“你也来了啊!”一开始吃豆腐脑的那瘦瘦的女生一见于小寒,笑眯眯的说道。
“你也尝尝豆腐脑,今天阿婆做得特好吃!”她对面那个白白胖胖的女生立马向于小寒安利。
于小寒笑笑,便也叫了一份儿,阿婆见她没有要说的样子,便也装作她之前的模样给于小寒打了一碗豆腐脑,浇了足足的浇头。
南溪市吃豆腐脑明显是北方的吃法,咸的,但又跟太北方地区的不太一样,不是用酱的,而是用浇头。浇头可以用各种各样的菜,但一般来说做得都是咸辣口的,又很清爽不黏腻,跟捞面的浓稠的浇头还不太一样。
今天阿婆做的浇头是梅豆角小花菇碎,小花菇明显是炸过了,油光晶莹,梅豆角应该是水焯又加了芝麻盐、辣椒热油浇的,看起来颜色鲜亮很有食欲。
“嗯!确实好吃。”于小寒尝了一口,味道