了。
与这个时代仅有的花椒相比，剔除了麻这味口感的辣椒，无疑能调制出更多美味。
府中的厨娘在经过一开始的试探之后，很快也意识到这一点。能进王府当差的，不算行业的领头人，至少也是佼佼者。这段时间，在曹觅的指导下，她们已经从被动学习，开始尝试起了举一反三。
她们顺着从麻婆豆腐、剁椒鱼头等经典川菜中得到的启发，开发出了好几种全新的辣味菜色。
当然，这些厨娘琢磨出来的东西暂时还不能跟流传了千百年的经典川菜相比，但胜在巧妙地将香辣的滋味和这个时代的饮食偏好结合了起来。这些经过创新改良后，更符合盛朝人的菜肴，大大丰富了酒楼菜单上的香辣系菜式。
戚然虽然还小，吃不了太辣的东西，但平日里，也能跟着曹觅少少地沾一点辣椒，过一把瘾。
他这会儿，已经改怕为爱，一餐里吃不到辣椒，都要跑到曹觅面前惦记。
曹觅遗憾地告诉他：“没有了哦。香辣的菜色都试验完了，今天没有红红的菜了。”
“啊？”捂着小肚子的王府三公子发出了一声弱小无助的疑问：“没，没啦？”
曹觅肯定地点了点头，击碎他最后一点幻想。
戚然在原地愣了好一会儿