没有厨艺”这个事实之后,就自觉远离厨房,让刚放寒假心中还充满母爱的妈妈在厨房中发挥。
    果然,刚放寒假的魔法只坚持了三天,三天之后妈妈俞静娴耐心告罄,“你现在口味怎么这么怪?每天要吃的东西都奇奇怪怪的!”
    “而且你嘴巴怎么变得这么挑了?”
    方玉瓷对食物提出的种种要求,让俞静娴想都想不到——嫌弃味精嫌弃鸡精嫌弃浓汤宝,烧菜时调味恨不得用真正的高汤。
    但是这怎么可能?难道她为了给炒白菜调个味,还要先花费十几个小时熬一锅高汤?
    方玉瓷还提出来,“菜里能不能不要出现葱、姜、蒜、花椒这些调味品啊?不小心吃到嘴里很难受。花椒特别容易粘在菜上,咬碎一颗嘴里凉半天,姜片更是伪装高手,放在什么菜里就像什么菜……”
    俞静娴皱眉,“你的意思是烧菜不放葱姜蒜?可是没有这些调味不好吃啊,素菜还勉强可以,荤菜会腥气……”
    方玉瓷对妈妈说道,“不不不,调味还是要有的,就是调料最后不要留在菜里。”
    方玉瓷这么说,俞静娴立刻就明白了。女儿的意思是如果烧菜用姜片,烧完菜之后要把姜片挑出去。不要用会吃到嘴里的姜丝姜末,可以把姜切碎后挤出姜汁……花


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>