每当这时，膳房里有点资历的太监都会狠狠瞪一眼不懂事的小太监，“省省吧！娘娘们平时喝金咽玉，你还同情上娘娘们了？”
鲍师傅说的这些，程运也有很深的印象，在方玉瓷成为宠妃之前，冷冰冰的结满油花的菜没少吃，而且要面带微笑地吃下去，眉头都不能皱一下。
哪怕每个宫殿里就有茶房，哪怕身边就是烧热的茶炉，也不能自己将菜放在炉子上热一热……那不是在打赐菜的皇上的脸吗？
程运在古代时觉得娘娘就是人上人了，他一心往上爬，也是想做太监里的人上人。然而到了现代他才真正明白什么叫做人，有尊严的、有自由的人。
鲍师傅作为厨子，自然希望能品尝到他手艺的人越多越好，可惜这个愿望在古代根本没办法实现。在发现自热米饭之前，鲍师傅依旧以为天南海北的顾客们只能尝一尝他精心定下配方和生产工艺的点心、卤味这些经过运输后风味不变的食物。
鲍师傅心中还是有点可惜的，毕竟他最擅长的是小炒！
因此鲍师傅发现自热米饭这个伟大的发明之后，顿时觉得一扇新世界的大门在他面前打开！
他最擅长的小炒也可以让天南海北的人吃到！而且是热气腾腾地吃到！
于是鲍师傅热情百倍