是成黑褐色，蒸出来的馒头也一样，纯天然小麦磨出的面粉蒸出来的馒头就是程一种暗褐色，怎么都做不到那种雪白的大馒头。
可除了外形以外，其余都是纯天然小麦粉更胜一筹。
这种小麦粉蒸出来的馒头，只要掀开盖帘，你就能闻到一股扑鼻的面香味，非常纯正，和小时候的味道一模一样。
所以这种面粉哪怕卖出去的价格是普通面粉的十倍还要多，可依旧每年的产量都会被订购一空，几年下来，除了第一年外，就没有过隔年的陈面粉。
这么好吃的面粉，聂唯家里人自然也都很喜欢吃。
而且时间长了，苏晴还琢磨出了不少吧馒头蒸的更好吃的办法，像是一开始苏晴发面都是用酵母，因为足够快，省时间，早晨早起两小时就能让一家人早餐吃上热乎馒头了。
但后来苏晴退休后，时间多了，发面就渐渐不用酵母了，而是开始用老面。
这老面其实就是前一次做馒头剩下的一块面团，用保鲜膜包好后，放进冰箱里冷藏住，等到要用的时候，再拿出来用温水化开。
和酵母发面不同，用老面发出来的面，蒸出来的馒头口感更醇厚，更有咬劲，说白了就是更好吃一些。
但是也很费时间，而且不好掌控，尤其是到了