不愁吃喝的。因黄家豆腐坊里徒弟们的自由权限比较大，平时卖豆腐时，一应收钱找零的事情徒弟们都可以自己做主。若是徒弟家里太穷，自己在师傅家好吃好喝，想着父母在家难以裹腹，一来心里愧疚不能专心干活，二来整天面对一匣子的钱，时间一久，难保心里没有想法。
黄茂林不想去考验人性，他也没有太多的时间。
黄茂林这回挑了本县的一个孩子，姓罗，名大福，家住在离平安镇六十里外的地方。
大福今年十四岁了，家里本来想给他说门亲事，让他好生种田地，过两年娶妻生子，老老实实过日子。
但大福不想一辈子就这样窝在几亩田里，从土里刨食吃。
他想学手艺，想改变自己未来一眼可以看穿的命运。
大福是个有脑子的孩子，父母反对他学手艺，一来是怕他吃苦，二来是怕耽误他娶妻生子。但在大福心中，娶妻生子迟几年又无妨，但学手艺，一旦年龄大了，再也没人肯收了。
父母不替他张罗，他就自己到处奔走，四处打听哪里有人收徒弟，不拘干什么都行。
这样打听了大半年，中间拐了几道弯，终于让他打听到了黄茂林这边。父母见他铁了心不愿娶亲，最后也只得放了他走，并一起过来与黄茂林签了