蔺用手指先试了试刀的锋利,然后表情严肃地用小刀往烤乳猪身上飞快地刮去一刀。一旁的副手只觉眼前一道光影而过,回过神来,他面前的空碟已经放上了一片薄如纸片的烤乳猪肉片。
唐蔺的手法很快,又利落,刀起刀落间,一片片烤乳猪的肉片就铺在了碟子上,那乳猪身上也已经被切掉了一层皮肉。
每碟68片,唐蔺似乎都不用数数的,碟子上一到68片他就出声让人换上新的空碟。而那些放着肉片的碟子,帮厨摆上唐蔺的特制烤乳猪蜜汁酱料,就被呈上了宾客的桌面。
开始就被烤乳猪的香味吸引的人,没想到馋了这么久的菜这就上来了。众人也不管桌子上其他未吃完的菜了,直接就夹了一片烤乳猪的肉片放入嘴里。
每片肉都带着有点脆焦的皮,颜色金黄,厚度还都一样,吃进嘴里,那肉片上浸出的味儿就席卷了整个口腔,牙齿一咬,肉片发出清脆的声音,那肉片上独特的味道就更浓郁了。
众人吃了一片,赶紧又夹上第二片,连旁边配套的酱汁都忘记沾了。实在是光着肉片这样吃,就已经好吃得让人停不下嘴巴。
当一盘的肉片被洗劫一空,众人心头还没把味儿尝个透。只觉得这量实在是太少了,每个人都恨不得跑到新郎那里让多加两