“是。”王管事应着。
之后,沈景黎将那两百三十亩田地的安排告诉王管事,其中水田都用来种水稻,而旱地,则分成三部分,其中二分之一是种花生,而四分之一是种土豆,最后的四分之一则让王管事随意安排。
商量完这个事情,沈景黎和沈月儿便带着几只肥鸭子一同回了府。
郡王府的厨房什么材料都有,沈景黎想了想,便决定手把手教沈月儿做烤鸭。
鸭子要处理的非常干净,然后是调香料和煮糖水,这些都是有讲究的,沈景黎一一跟沈月儿讲解,
做出来的烤鸭,皮酥而肉嫩,香脆中又带着油脂滑嫩,却又不油不腻,肉也不柴不老,色泽鲜亮,色香味都俱全了,让人光想就足以垂涎三尺。
沈月儿吃了一口,就惊叹不已,对沈景黎更加崇拜。
“四哥,这烤鸭太好吃了。”沈月儿撕了一只鸭腿,吃的停不下来。
“你是饿鬼投胎吗?”沈景黎看着她狼吞虎咽的模样,忍不住摇摇头。
“真素太猴吃了…”沈月儿根本停不下口,说话也不清不楚的。
沈景黎摇摇头,将剩下的一只烤鸭腿给切下来,然后将其他切成小块,准备晚饭的时候吃。
“做烤鸭的时候,一定要掌握好