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第23章 我们爱吃鱼(13)
过了正午,晁凡把大家召集起来,教做熏鱼和熏肉。
一大群人像听讲座似的,围成几圈,依照高矮顺序排好,目光灼灼的盯着晁凡。
嗯,学习热情还是很高的,晁凡满意地点了点头,指着地上堆叠起来的干净鲜鱼兽肉说:“这是大家努力了一上午的成果,今天我先做一部分,等你们学会了,我可就不动手了。”
“本来就不该您动手,是我们太笨了,才需要小鱼神仙您手把手的教。”雀明在人群中拍了个马屁,赔罪似的逼大家表态,“你们说,是不是得永远记着小鱼神仙的好?”
“是是是……”“那是当然……”“我会记得的……”
晁凡扶额,深深觉得,不管是之前爱抬杠的雀明,还是现在爱拍马屁的雀明,都有一个特点,那就是不合时宜。说来说去,还是没有乌十一来的贴心,呃……乌十一也好不到那里去,都这个时候了,还没带鹤佗回来,也不知干什么去了。
算了,不想了,晁凡摇摇头,甩掉其他心思,专注于腌东西。
“做腌肉其实很简单,其中最重要的工具就是盐。”晁凡将一条剖得干干净净的鱼用粗盐摩擦,讲解道,“每一处都要抹上,然后用草绳串起来