边缘包了起来，将热气尽量地封锁在汤锅中，好让鸭肉焖得更酥更烂。
阮棠微微点头，觉得这个女孩子是个不错的苗子。
果然，虽然用时较久，但是她的去腥却是最成功的，十名场外评委都对这碗鸭汤接受度很高，给了她全票通过的好成绩。
有64人没能获得半数以上的赞成票，因此进入了危险区。所谓危险区，就是由三位主评委亲自品尝他们的汤品，并决定他们最后的去留。其实按照初赛的规定，还有72个人要被淘汰，所以直接将这64名进入危险区的选手全部淘汰也是很有可能的。
这六十四人站在危险区，都眼巴巴地望着三个评委，希望他们能网开一面。但也不能排除其中有一些选手其实还是有一定潜力的，也许还有进步空间。
刚才他们的烹饪过程，三位评委都是亲自观看了的，所以大致上还是有一定的印象，阮棠和葛老各选了七人留下，这些人有的是基本功非常扎实，但是出现失误的，也有的是灵气斐然，可惜基本功却不够理想的，都可以算作是潜力股，阮棠觉得，可以再给他们一次机会。
此时场内剩余的选手人数为122，也就是说，在这一关里，还有二十二人要被淘汰，十四个刚刚死里逃生的人的状况则更加危险。