这群观众的思绪还沉浸在这奇异的香味中时，楚南已经炒好了火锅底料，开始加入啤酒去腥味了。
大火将之烧开，再加入清水。
因为不用像直播时那般停顿讲解，所以楚南做菜的动作更加连贯。
将之前炒过一次的小龙虾下锅煮后，加入了盐，胡椒粉，白糖，酱油后，楚南站在一旁盯着锅静静的等待着。
随着时间的推移，麻辣小龙虾的香味也越发浓郁。
那些离得近的观众们全程被香味诱惑着，口水流了一轮又一轮。
终于，在经过了十分钟的等待后，楚南用淀粉给汤汁勾了芡，最后用大火翻炒一番，加入葱油蒜油以及葱段后，麻辣小龙虾出锅了！！
楚南这边做好了一锅，另外一边的蒜蓉小龙虾也做好了。
现场坐在厨师旁边的观众们在看了两边精彩的制作过程，早已经被美食的香味诱惑的吞口水后，终于迎来了喜人的试吃环节。
这个环节对于尝过小龙虾的人来说，那根本就是无比快乐的时光。
然而对于从未吃过小龙虾的人来说，则是一个全新的尝试。
因为小龙虾是新品种，所以很多人连怎么吃都不知道，更不要说还得克服自己的心理障碍。
于是在红方蒜蓉