海棠书屋 > 玄幻小说 > 古代吃货生存指南 > 第43节
:“那应该无事,她这个人只是脾气坏,本性不坏。”
    姜舒窈放心了,与徐氏同路,问了一些端午节的事情便回了听竹院。
    古代没有日历,她日子过得随意,一时也忘了端午节的到来。
    她感怀了一会儿,抛开杂乱的思绪,一扫伤感,拢起袖子准备干活。
    无论如何,端午节粽子是不能少的。
    不仅仅是豆花有甜咸之分,粽子也有。甜味的粽子有豆沙粽、蜜枣粽、玫瑰粽、瓜仁粽等等;咸味的有猪肉粽、火腿粽、蛋黄肉粽等,各地口味不同,种类繁多。
    不管怎么样,制作步骤都是差不离的,浸糯米、洗粽叶、包粽子这些流程少不了,过程不算繁琐,但耗时略长。
    离端午节还有几日,姜舒窈不着急,慢慢地准备着好几样粽馅的食材。等到端午节前一天,将粽叶煮过,等到粽叶颜色变深后再用凉水洗净,最后包上粽馅裹紧。这些步骤看着新奇,院子里的小丫鬟们全跑来打下手。
    包粽子也不难,手掌托着三四张理顺展平的粽叶,放入浸泡好的糯米,嵌上两三枚蜜枣,然后将长叶子慢慢包裹起来,严严实实地用马莲草扎结实,一个粽子坯就做成了。
    她包了豆沙馅的,蛋黄馅的,猪肉馅的还有蜜枣馅的,都是最常见


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