烧仙草使用仙草熬制而成，熬出来的汤过滤后加入米浆和小麦淀粉熬煮，晾凉以后凝结成乌黑清透的果冻状，切丁放入碗里，加入花生碎、芋圆、蜜枣、葡萄干，以及用黑糖熬煮过的红豆，最后淋入一大勺奶茶，清凉降火，消暑解渴。
丫鬟们递上竹杯，所有人都好奇地往背里看去。
奶茶泛着清甜的茶香和奶香，烧仙草切块，黑亮晶莹，在奶褐的奶茶中沉沉浮浮，周围堆着红豆、葡萄干、绿豆等等，颜色丰富，看着就香甜可口。
姜舒窈送完烧仙草后，对谢珣点点头后，便转身离开了。
众人捧着竹杯，狗腿地跟姜舒窈道别，吓得她加快了脚步。
她一离开众人的视线后，全部人都松了口气，连忙拾起调羹舀一勺令人好奇到心痒痒的烧仙草。
烧仙草滑溜溜的，调羹差点舀不上。果冻状的烧仙草弹性十足，随着摇动的调羹而颤颤巍巍的，放入口中，一股微苦的清新口味立刻刮走了口重的麻辣余味。
烧仙草口感细腻，为了消火，姜舒窈刻意加了清火的中药材，比如鹰嘴龟的龟板和土茯苓，蒲公英等等，所以吃起来有一种深邃醇厚的清苦，这苦并不难吃，反而让油腻燥热的肠胃顿时清爽了，来不及细嚼，烧仙草就顺着喉咙一路滑进了胃里