为有人会在看了那些食材后还会愿意品尝这些吃食。
但他是康王得力手下,过惯了好日子,自然不了解百姓的日子,来这儿的不是贪吃的就是手里拮据来寻物美价廉吃食的,都更加在乎吃食的味儿。
如果能用更少的银钱买到和荤肉一样美味的吃食,傻子才会不愿意。
有人站了出来,端起一碗卤煮。
卤煮还是热乎的,汤头清透不浑,卤料清香,乃是用将火烧和猪肠猪肺一起煮,里面放入炸豆腐片、卤汁,淋上蒜汁、酱豆腐汁,面上再撒一层芫荽,闻起来似臭非臭,有一种奇怪的香味。
试菜的几人对视一眼,伸筷子各挑了一样品尝。
地上的内脏虽然被收拾干净了,但还留有臭味,所以在放卤煮入口时,他们心中自然还存有疑虑和膈应。
一入口,想法就变了。
非常十分有嚼劲,场内留有一些肠油,吃起来有一种醇厚浓郁的油香味,说着是臭的,但吃起来根本不能叫臭,而是一种奇异丰腴的香;接着是猪肺,软嫩又厚实,嚼起来荤香十足;火烧吸饱了汤汁,透而不黏,边缘还有点酥脆,内里却很水很软,汤头有点咸,酱香味、蒜辣味、荤香味、各种香料的药香味融合在一起,一口下去浓郁的香味直冲脑门。