之色,看着案板上已经切好了的几块也是极为满意的。
汽锅鸡,是因为汽锅蒸煮而得名的,主要工艺是蒸,有补虚养身、补血、健脾、开胃的功效,而它最主要的材料就是鸡肉,鸡肉若是选的好,那么这汽锅鸡烹制出来才是真正的汤汁鲜美、原汁原味。
而这一次小吃美食展提供的乌骨鸡就是她想要的肉质,不肥不瘦,肉质鲜嫩,是属上等肉质。
她玉手一伸,将切好的鸡块用刀背拍松,掏出鸡油备用。随后姜切片,葱切段,动作利落、齐整,晃眼间,最基础的材料已经备上满满两大盘子了。
再看另一方,凤三的所在处就没有夏蝉衣这边这么干脆利落了。
她抽空扫了一眼,那傲气十足的凤三还满头大汗的在跟鸡腿肉奋斗着,花雕醉鸡无需用整只鸡,而只是需要脱骨的鸡腿肉而已。让鸡肉脱骨对夏蝉衣来说只是刀子一刮,一剔那么简单的事,但对其他人来说就未必了。
在见证了夏蝉衣那一手抡刀砍鸡肉的功夫之后,吃瓜群众们再看看那还在跟小小的鸡腿肉较劲儿的凤三时,眼神一下子就变成了嫌弃。
“哼,就这还做菜呢,一点都没有我们男人做菜的霸气。”一个糙汉子对凤三很是嫌弃,觉得多看一眼都是他们男人的耻辱。