撇开上面那一层,雪白的汤也展露了出来。
她的一双清冷的眸光中渐渐泛起了温色,拿起勺子浅尝一小口,顿时一股鲜美的香味流入口鼻,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不散,待吞下去之后,回味悠长。
为了能更好的滋补,达到养生的效果,她在汤中加入了稍稍一点的党参和黄芪,所以口齿回味间犹带着几分党参和黄芪的淡淡药香,混着鸡肉的独特味道,犹如琼浆玉液,让人回味无穷。
光喝这鸡汤就能让人饱餐一顿了,夏蝉衣朝着锅内看了一眼,带着温色的眸中也露出了几分垂涎,中午为了赶时间,她吃的并不多,这会儿被这诱人的香味吸引,确实有点饿了。
还不待这鲜美的鸡汤味扩散远,夏蝉衣又开始了接下来的动作,就是烩制平桥豆腐。
熬制好了鸡汤,平桥豆腐的制作就变的很简单了,就三个字,“大杂烩”。
将鸡汤换一口锅放置,然后将鲫鱼脑和蟹黄等一些佐料放入其中,等煮沸之后,再加上豆腐、干贝、香菇,等水烧开之后用菱粉勾芡即可,味精之类的就不放了,因为鸡汤已经足够鲜美了。
细碎轻薄如瓜子一般的白色豆腐在锅中晃啊晃,属于平桥豆腐的鲜美爽滑,清素入肺的味道已经出来了。