屋里，陈莲儿把木炭拿进来，有了之前烤肉的经验，很快的升起了炉子。
陈果儿就把事先准备好的铁网放上去，再把穿好了的肉串放在上面，用小刷子沾了点油往肉串上刷。一开始掌握不好火候，有的肉串糊了，有的还生着。
“哎呀，要着火了。”陈莲儿有些害怕的往后退。
还好七郎手快，一把抓起签子扔在地上，陈志义快速在上面踩几脚，才把火踩灭。
这时候李氏从外面拿着新串好的肉串走进来，瞅着几个人手忙脚乱的样子，噗嗤一声笑了出来，“光抹油不着才怪呐，得少掸点水。”
李氏说着又拿起了几个肉串放在上面，先抹了油，见火势大了起来就用手淋了点水在上面，果然就好多了。
“还是娘厉害。”陈果儿笑眯眯的，凑到李氏跟前撒娇。
李氏用手指点了她的头一下，经过了几次的试验之后，终于成功的烤出了色泽金黄油亮的肉串。
陈果儿拿过一个咬了口，立即满足的眯了眯眼，跟前世吃到的味道几乎一模一样。
“这些也别白瞎了。”李氏拿过之前烤糊了的肉串放在桌上，把那些糊的比较严重的摘下去，剩下的还能吃，“这都是银子买的，以前想吃都吃不着呐。”