！因为当时的东洋国人，喜欢清淡的口味，觉得这样才高级，才雅致！
鲷鱼之类的鱼，最受欢迎！
金枪鱼的肉是暗红色的，又没冰箱保存，空运也不方便，所以，十分遭人嫌弃！
后来，人们开始吃金枪鱼了，但是却把最肥美的腹部，扔掉了！
后来呢，人们开始吃牛肉什么的，随着牛肉普及，时代推移，以前几百年形成的清淡口味，也改变了！
因为牛肉本身就不是清淡的肉嘛！再之后的几十年，金枪鱼的腹部的脂肪肉开始受到欢迎了……
弹幕一个懂行的人提到，金枪鱼的肉按部位划分！有10多种部位，每个部位口感不同什么的！
丁兆天对于食物的追求，远远没有那么极致，所以也没细看！
但是大概看了知道，腹部的肉最贵，因为脂肪多嘛！口感润滑，脂肪有一种特有的香气了，并且有雪花纹路！
赵定邦指了指弹幕，对丁兆天说道：“因为价格昂贵，所以很多小的寿司店，根本不进腹部的货的，怕卖不掉！”
丁兆天点头！
这个时候，有弹幕问道：“整条鱼跟个大肥猪似得，那能像肥猪一样吃内脏吗？”
钱大伟拿着手机，首先看到了，说道：“应该可以吧？赵定