茶、煎茶和庵(an读安)茶。先说煮茶,这种制法是三种方法中最复杂的,在茶圣陆羽的茶经中就有记载,将茶和葱、姜、枣、橘皮、薄荷、盐等(为什么要加个等字呢,因为煮茶时具体比例根据个人口味适当增减调味料比例和用量,有些口味特殊的人可能还会放些其他的调料)放在锅中一锅烩,其实用现代人的眼光看跟熬粥煲汤差不多,煮开了一起喝下去,作者本人喜欢喝茶,但这种喝法没试过,想想恐怕未必好喝。煎茶相对煮茶添加的原材料要简单些,将水煮沸后,把捣碎的茶末投入开水中,投入茶末时水还要一直煮,当水再次煮开后,就可以喝了,之所以说他的原材料相比煮茶要简单,是因为煎茶时除了盐,其他的调味品都不加了,不知道加了盐的茶,喝下去会不会得高血压,煎茶时讲究一沸、二沸、三沸(工艺流程略显繁琐,不同于跟现代的头泡茶、二泡茶、三泡茶)。原材料最简单的庵茶,将茶饼捣碎成粉末,放入茶瓶或细口瓦器中,再冲开水,这种流程工艺在小日本一直得到了延续和保存,不过小日本管这种工艺叫抹茶。
茶煎好后,东方云笑着给青鸾和羽鲲各盛了一碗茶,随后笑着问羽鲲:“查的怎么样了?”
羽鲲点头:“查到了,你绝对想不到……”他故意顿了一下才