激,需要一个记忆点,好让尝过这道菜的食客在时候也能清晰地记起:“对,就是那个,让我觉得这道菜好好吃!”
再加上得知顾清源将给所有的来宾奉上经典之作葱爆龙虾",凯撒明白自己从创意开始就不敌对手。而云林的背景与老顾相似,这会儿凯撒实在没招了才来求助云林,向她请教:“有法子吗?”
云林想了想,冲凯撤丢下一句:“你等等!”
她转身撒腿往材料区跑去。弗朗西斯眼看着她沖向水产区,在她身后关切地问:“要不要陪你一起去?”
云林只管冲身后摇摇手,表示她这次自己能搞定然后冲去盛放新鲜水产的透明水缸里,用大笊篱舀上来一笊篱的文蛤。
厨神”材料室里的文蛤质量非常高,新鲜、个大已经在水里养了一天一夜,沙都吐尽了,捞出来就可以下锅。
云林却还没完,她又去调料区找了两种酱料,连同文蛤一起,带到了队友们的面前。
“在纸包鳕鱼上,再加上几枚爆炒文蛤,増加不同的口感和鲜味,是不是会好一些?”