或者鳄梨酱,口味要重很多。”
“说道Taco,就是白店长开的那家店吧?”
“恩,”魏景荣说,“白叔开的那家店是墨西哥餐厅,这些自然也少不了。”
蒋顺安听着,飞速做着笔记:“还真是重口味。”
白同方店里的菜总要有一股很强的冲击感,视觉上的,嗅觉上的,虽然没尝过,自己也不敢去尝。
就像是吃□□一样。
“白店长怎么想到开这么一家店?够怪异的。”
“怪异,也是吸引顾客的一种手段。”
魏景荣解释着:“白叔的店定位在中层偏低的消费水平,消费对象也偏年轻化。对这个年龄层面的人来讲,稀奇和差异的冲击无非是最具诱惑力的选择。”
“还有部分外国顾客,对吧?虽然比不上本国的风味,但在异国他乡能吃到本国的菜色,也算是多了种归属感。”
魏景荣笑笑:“恩,是这个道理。”
“不过,白叔他为什么不干了,自己又去开了家店?蓝岸不挺好的吗?”