忙解释:“我不是说他的菜不好,他做的菜很美味,从选料到搭配摆盘都很用心。但是,他的菜没有活力,是死的。”
“死的?”
布鲁斯先生点点头:“你也知道我的工作不过是吃吃喝喝,都出游玩而已。Mr.Wei的店,我去过多次,一星,二星也都是我看着他拿到的。只可惜在那之后,我就看不到他在菜品上的创新和投入,就好像思维干涸了一样。”
“您是说,他的菜太死板了,味道不够丰富吗?”
“不是菜,是风格。”
布鲁斯先生扶了扶镜框,慢慢喝了口红酒:“他所呈现的菜品相似度太高了,缺乏新意,很容易让人厌倦。就算菜单每天都换,可那种小把戏也不过是一点障眼法,对行内人而言没有任何意义。所以,第三颗星星,我这边他通不过。”
这一点,蒋顺安真没想过。
他只觉得,餐厅能保持现在的模样,只要自己再稍微努力点,也许就……
现在看来,还差的很远。
相当的远。
“那有没有什么办法?”
蒋顺安急切的问着:“布鲁斯先生,你有没有办法能帮他?”
“哎……没有。”
布鲁斯先生长长的叹了口气:“Mr.Jiang,