他了解的就有限了,直到现在,他还是不太会用手机的。
3715说道:“好吧,我尽量说的简单点,冰冻技术在之前的五十年,也就是你失踪的五十年发生了很大的变化,当然,在你没离开之前,也有一些新科技的出现,比如急速降温,尽可能的让水凝结成的冰晶变小,只要小的一定程度,就不会影响冻品的口感,当时叫做速冻技术,用在很多高级水果上,广受好评,另一种技术就是超声波冰冻技术,说白了就是在冰冻的过程中引发超过声波频率的震动,让冻品处在一个同步被冰冻上的效果,冻干粉什么的就是采用的这种技术,所以才不会影响冻品的色泽以及水饱和度。”
乞儿眨了眨眼睛,然后说道:“很意外啊,原来你对吃这么有研究。”
3715翻了翻白眼,继续道:“不过就在某一天,突然有人提出来一种新型的冷冻方法,足够低温,足够快速,可以让冰晶极限的缩小,这就意味着人被冻住之后仅仅是冻住,而不会因为冰晶和质地分离的原因造成脑死亡和器官损伤,而且他们通过了动物实验,很容易的将最接近人类身体的大猩猩给冻上了,过几天又解冻,大猩猩除了有些发懵之外,连智商都没有受到影响,所以……一发不可收拾。”
乞儿疑惑道:“这不是